本年度産の新米、店頭に

今週に入ってからショッピングセンターやスーパーマーケット、米穀店の店頭に今年収穫された「コシヒカリ」などの新米が並び始めた。

…ウチでも今月に入って酒米の「五百万石」、先週末からはコシヒカリの稲刈りに取り掛かったけど、5月の連休に精魂こめて植えた苗はすくすくと育ち、この秋に収穫された米は多くの家庭の食卓で食べられているのだろう。

最近ではお米を研がずに炊くことが出来る「無洗米」というのも人気が高く、これからの季節は炊き立ての新米をどんぶり一杯に持ったご飯が格別に美味しく感じることだろう。